Nos Menus
Nous composons nos Menus au rythme des saisons. L’hiver offre ses pêches iodées, le printemps ses primeurs aussi attendus qu’éphémères, l’été ses fruits gorgés de soleil, et l’automne ses cueillettes aux notes de sous-bois.
Nous collaborons directement avec des pêcheurs et mareyeurs de Bretagne et Méditerranée, ainsi qu’avec des maraîchers engagés.
Notre carte change régulièrement et évolue au gré des saisons et des caprices de la nature.
Nous mettons un point d’honneur sur la qualité et le choix de nos produits.
Cuisine maison, viande d'origine française et pêche de ligne
Menu gastronomique en 7 ou 8 services pour des soirées gourmandes
Menu en 7 temps : 119€
Menu en 8 temps : 139€
Les plats servis changent au gré des saisons et de nos inspirations.
Veuillez noter que nos menus ne conviennent pas aux personnes intolérantes au lactose, végétariennes ou végans et contiennent des œufs. Ils peuvent ne pas être à jour sur le site n'hésitez pas à nous contacter. Compter minimum 2 heures à table.
Menus déjeuner
Menu en 5 temps : 59€
Menu en 6 temps : 79€
Les menus déjeuner sont servis uniquement du mercredi au samedi, hors jours fériés.
Déjeuner
Notre cave
Naturellement, la Cave de la Maison des Cariatides met à l’honneur la Bourgogne, sans oublier les autres vignobles français. Chez nous, les vins de plaisir côtoient les Grands crus afin de ravir tous les palais. Et comme nous connaissons les producteurs vignerons, nous saurons vous raconter leur histoire et comment leurs vins s’accorderont parfaitement avec notre cuisine.
- Accord Héritage avec vins d'exception - 120€
- Accord Epure - 80€
La cave de la Maison met en lumière une sélection particulière de vigneronnes, professionnelles passionnées et expertes.
Vins divins